Бекас, всюду встречаясь в достаточном количестве, вместе с тем по своим качествам является идеальной птицей для натаски молодой собаки; охота на бекаса способствует выявлению и развитию всех ее талантов, с одной стороны, и выбраковке из-за профессиональной непригодности — с другой. Бекас сравнительно редко убегает, великолепно выдерживает не слишком близкую стойку, но в то же время не любит, чтобы собака приближалась вплотную, т.е. собака должна обладать достаточно хорошим верхним чутьем и останавливаться на значительном расстоянии; в противном случае он взлетает, не выдержав стойки.Бекас водится преимущественно в топких и мокрых болотах как совершенно открытых, так и покрытых кустарником. Хотя он часто попадается по окраинам моховых болот, его любимейшим местопребыванием являются огромные луговые трясинные болота, по которым в некоторых местах не пройдешь без риска для жизни; попав на такую трясину, начинаешь высматривать: не видно ли где ржавого местечка, поросшего особым стелящимся растением с толстыми стеблями и редкими листьями, похожими на листья конского боба (вот почему охотники и называют это растение бобовником). Корневища и стебли этого растения, образуя нечто вроде сетки, настолько прочны, что выдерживают тяжесть человека. Где его нет, там ходить по трясине — очень опасно. Но такие обширные топи, кишащие бекасами, попадаются сравнительно редко; знамениты, например, плавни реки Гвадианы и ее притоков.

Обычно бекасов приходится стрелять по окраинам моховых болот, а также по кочковатым и очень мокрым болотам полулугового, полулесного характера, т.е. поросших ивняком, или по топким берегам ручьев и речек. В этих местах бекас живет от самого своего прилета до осени, когда начинает перелетать с одного болота на другое, постепенно готовясь к отлету. Охота на бекаса, согласно закону о сроках охоты в Испании, начинается 1 августа (для сравнения, на Украине охота на этот вид пернатых начинается во вторую субботу августа — прим. ред.), т. е. когда молодые бекасята летают уже довольно недурно, хотя, правда, без знаменитых бекасиных зигзагов, и продолжается в течение 5 недель. В промышленном отношении бекас едва ли может иметь серьезное значение и является лишь объектом для натаски легавой и предметом увлекательного спорта. Охота на бекаса сводится главным образом к тому, чтобы собака делала первоначальную стойку как можно дальше от притаившегося в траве бекаса, а затем, когда охотник приблизится, осторожно подходила бы ближе и замирала в окончательной стойке. Едва собака по слову "вперед" двинется с места, как бекас многовенно вылетает с характерным криком и бросается то в одну, то в другую стороку. Новичок от этого легко "пуделяет", но для опытного стрелка эти маневры особой трудности не представляют — момент прекращения зигзагов является самым удобным мгновением для выстрела. Таким образом, если собака обладает достаточным чутьем, делает предварительную стойку и вообще вежлива, то охота на бекаса дает полную возможность насладиться красотою поиска, стойки, подводки, а также и ловкостью выстрела, зачастую даже дублета, так как иногда из-под стойки вырываются два бекаса и летят в разные стороны. Но как же научить собаку становиться на предварительную стойку достаточно далеко? Ответить на этот вопрос довольно трудно. Глупая или не имеющая чутья собака к этому вообще неспособна. Зато умная собака, обладающая хорошим чутьем, быстро соображает, что поступила неладно, напоровшись на бекаса; она очень конфузится, когда начинаешь ее стыдить. Так и видно в ее глазах, что она понимает, что бекас улетел без выстрела по ее вине; сделай она стойку подальше, этого бы не случилось. И со следующим бекасом она поступает уже гораздо осторожнее, но, разумется, лишь в том случае, если обладает превосходным чутьем. Терпеливо обращаясь с собакой, стыдя ее словами и отнюдь не прибегая к плетке, в конце-концов, добиваешься разумного отношения, и охота на бекасов становится высшим наслаждением. Даже в том случае, когда имеешь дело с особенно напуганными бекасами, если они сидят в низкой траве на мелководном болоте и, не выдерживая даже далекой стойки, вырываются шагов за 50 от собаки, — все равно с вежливой собакой можно набить много бекасов, так как при самой короткой потяжке успеваешь приготовиться к выстрелу. Любопытно, но именно такую картину охоты на бекасов изображает известный старый немецкий охотник Дицель. Я прошу молодых охотников твердо запомнить, что именно при натаске и охоте по бекасам добиваются обучения собаки самому широкому и быстрому поиску; дальней первоначальной стойке, великолепной подводке, мертвой заключительной стойке и классическому выставлению птицы. Охота на бекасов продолжается до морозов, когда болота начинают застывать, и бекас улетает.